【大三員餐館】滷肉飯/墩品, 飯麵湯品皆獨家的風味。講究新鮮上口食材建立客戶口碑, 老闆每天早上親自採購最新鮮的材料, 所以光顧的客戶無論何時都讓您品嚐到最新鮮的風味，觀迎您的光臨！

• 服務&資訊說明

  • 產品清單

    細項價格

    飯類
    滷雞腿飯	80
    炸豬排飯	75
    腿庫飯	75
    梅干焢肉飯	75
    雞肉便當	60
    魯肉便當	50
    雞絲飯	35
    魯肉飯	30
    筒仔米糕	30
    魯肉飯+荷包蛋	40
    雞絲飯+荷包蛋	45
    白飯	15

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    麵類
    海鮮湯麵	80
    餛飩麵	50
    榨菜肉絲麵	50
    炸醬麵	50
    香菇意麵(乾)	45
    香菇意麵(湯)	45
    客家麵(乾)	45
    客家麵(湯)	45
    客家米粉(乾)	45
    客家米粉(湯)	45
    客家粄條(乾)	45
    客家粄條(湯)	45
    麻油蛋麵線	45
    麻油麵線	35
    乾意麵	35
    滷肉麵線	35
    乾麵線	35

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    湯品
    首烏燉雞湯	70
    四物燉雞湯	70
    香菇雞湯	70
    苦瓜排骨湯	70
    豬肝肉散湯	50
    骨仔肉湯	45
    蛤蜊湯	45
    餛飩湯	35
    貢丸湯	35
    蛋花湯	35

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    小菜
    白菜滷	35
    油豆腐	15
    滷大腸1份	50
    骨仔肉1份	50
    豬耳多1份	30
    燙青菜	30
    綜合(豆干+海帶)	30
    滷蛋	10
    荷包蛋	10

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    ■首烏燉雞湯

    軟嫩鮮美的何首烏香味四溢，與湯汁的絕美融合，將何首烏獨特的香氣嶄露無遺，不苦澀又甘美的滋味，讓您大飽口福

    

    ■苦瓜排骨湯
    歷經數小時的悶煮，將惱人的苦味盡消，只留下瓜類清涼滋補的香氣，和排骨熬出的清香肉湯完美結合。

    

    ■香菇雞湯
    用雞腿肉、香菇燉製而成的湯頭很乾淨清甜，腿肉入口即化，差點連骨頭都想要吃下去，再飽也能再添好幾碗！

    

    ■魯肉飯
    精緻手切魯肉加上獨家烹調方法，不油不膩、入口即化，輕輕一嚼，嘴巴就油潤得既舒服又清香，是愛吃魯肉飯的您不可錯過的選擇。

    

    ■乾意麵
    特選新鮮豬絞肉、豆干製成的獨門炸醬，紅蔥油酥炸得酥香，味道香濃不死鹹，充分攪拌，立刻傳出陣陣撲鼻香。

    

    

    ■白菜魯／筍干／燙青菜
    最道地的台灣美食也是傳統魯肉飯不可或缺的配菜！白菜魯保有白菜原有甜味再和QQ豬皮、魚皮一起滷，入口滑溜、香甜入味。選用當季季節時蔬，汆燙得恰到好處，撈起後淋上一點香油以及招牌肉燥，不僅保留了蔬菜的清脆且香味四溢。

    

• 業者(商家)資訊
  • • 業者名稱：
      徐振川
    • 聯絡電話：
      03-6564292
    • 發票或收據：
      可以提供收據
    • 服務(聯絡)時間：
      週一~週六 11:00~20:00; 公休日：每週日
    • 服務(固定)地址：
      新竹縣竹北市博愛街579號

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